代表あいさつ

 

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当社は昭和23年、創業者 井上富蔵により横浜に開業されました。

富蔵の出身地が相模原であったことから、当時多数の養豚業者が点在していた相模原より

豚肉を取り寄せ、小売はもとより開業地最大の飲食街である中華街等への業務用食肉の

供給として営業させて頂き、平成15年頃より地元ブランド豚肉(やまゆりポーク・はまぽーく)を

新たな取扱商品として販売を開始し、中華街のお客様はもとより地元高級ホテル様からも

絶大なる支持を頂いております。

横浜は開港当時、外国人居留の際に家畜類を持ち込んだ最初の地と聞いております。

また先人の書いた本にはその持ち込んだ家畜を基に広げられた養豚が県内に広まり、

特に盛んになった県央より中華街に豚を持ち込んだとも書かれており、

神奈川は現在わが国の大規模経営養豚飼育の礎を作ったとさえ言われております。

県内では現在でも小規模ではありますが素晴らしい豚肉を生産している養豚業者があり、

当社ではその素晴らしい 地元ブランド豚を中心にご紹介させて頂いております。

是非この機会に弊社お勧め商品をご賞味頂ければ幸いに存じます。


代表取締役社長 井上 恒次

 

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